| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 葱油饼热量/卡路里903千卡 | |||

1、中粉加温水揉成光滑面团醒半小时左右,如果是隔天早上进行后面的步骤的话稍微揉一下就好了,冷藏醒面之后揉两下就很光滑了

2、将油酥材料中粉、猪油和盐放入碗中

3、混合均匀待用

4、醒好的面团均匀分成8份。操作台 抹油,将面团擀开成长方形面片,尽量擀薄一些

5、在面片上均匀刷上油酥,撒上葱花

6、自上而下卷成长条

7、再将长条盘起,松弛15分钟

8、将松弛好的面团擀开成圆饼

9、电饼档放少量油,锅热后将面饼放入煎至两面金黄即可出锅

10、煎好的葱油饼~~这个饼就算凉了也还是脆脆的哦
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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