| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 羊肉汤热量/卡路里708千卡 | |||

1、羊肉带骨头的最好,过水去浮沫。放入电饭煲,姜片、料酒、一个小时后放入萝卜丝和枸杞。放盐、少量生抽。汤还是原汁原味的营养,尽量少放调料。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补血温经、助元阳等功效;可与豆腐、白果、刀豆搭配;与豆苗、栗子、奶酪相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与糙米、鹅肉、猪肉搭配;与藕、银耳、熟地相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、润肺、补肝等功效;可与大花蟹、大闸蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、解毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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