凉拌菠菜的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与海蜇、胡萝卜、猪肝搭配；与酸奶、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、滋润皮肤、润肺止咳等功效；可与粳米、鲫鱼、红枣搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、散瘀、防衰老等功效；可与大蒜、绿豆芽、姜搭配；与小米、莼菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防肿瘤、降血糖等功效；可与醋、武昌鱼、猪肉搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、祛风湿、挡辐射等功效；可与海虾、苦瓜、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；