刀鱼炖土豆的热量和减肥功效

1、刀鱼洗净，切段。

2、胡萝卜切片，土豆切段，香菜切末，备用

3、葱姜蒜切好，备用

4、将刀鱼正反面沾少许面粉

5、热锅放油，放刀鱼，煎至两面微黄

6、放入葱姜，大料，花椒，干辣椒，爆香

7、放入料酒，糖，醋

8、加入开水

9、加入土豆，放入盐

10、盖上锅盖，转中火

11、待土豆变软后，放入胡萝卜

12、胡萝卜熟了之后，加入蒜，大火收汁

13、放入香菜和味精 PS:香菜可出锅后放，但我这个是给宝宝吃，他不吃生的菜，所以提前放了！

14、出锅喽！开饭！