白灼卢鱼的热量/卡路里_白灼卢鱼的做法

1、卢鱼切薄片，鱼骨头切段。大葱切丝，红椒切丝。
2、鱼片放适量盐，水，搅拌至鱼片吸收水份，在用水冲洗两至三次倒出把水沥干。加少许盐，水，搅拌均匀，鱼片吸收完水份，感觉黏黏的。
3、加入一个蛋清，搅拌均匀，加入适量的生粉再搅拌均匀即可。
4、腌制好的鱼片。
5、中火锅里加半锅水，烧开加入适量盐，料酒，先煮上海青，煮至八分熟就可以捞出摆盘，在煮卢鱼骨头，煮熟捞出摆盘，最后煮鱼片，煮熟也是捞出放盘中间，洒上大葱丝，红椒丝，加入适量蒸鱼豉油，倒盘底就可以了，另起一锅大火加入适量的油，烧至冒烟浇大葱丝上即可。
6、成品

上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、解毒消肿、宽肠通便等功效；可与油皮、板豆腐、日本豆腐搭配；与南瓜果脯、南瓜、荷兰瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、延缓衰老、美容等功效；可与桂圆肉、肥牛、西红柿搭配；与兔肉、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防高血压、预防感冒等功效；可与基围虾、北极虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、消毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白灼卢鱼的热量和减肥功效