| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 72千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 饺子热量/卡路里334千卡 | |||
1、将芹菜清水洗净,反复几次。
将准备好的鸡蛋打到碗里,打好,待入锅。切好葱花。
2、准备面粉,和面,等待面粉醒发,面最好软一些,怕硬了饺子不好吃了⊙▽⊙
3、醒面的同时,取一炒锅,把鸡蛋炒出,碎一些,这样入馅儿更均匀。
把洗好的芹菜放入开水中,差不多三分钟变软,捞出。放到案板,连同叶子一起,切碎,找一块干净的布,拧汁。此时我拧到了碗里,这是原生态的芹菜汁,降压效果好,让我老爸喝最好不过了,咸咸的香香的。也不会浪费哦(′-ω-`)

4、将切好的芹菜,鸡蛋碎放在锅里,开始调馅儿。盐,香油,依据自己口味来,建议少盐少油哈!

5、馅儿已准备就绪,此时面也发好,那就开始吧。揪剂子,擀皮,包起来!

6、哈哈,包到多一半时,把煮锅做水,快包好时,水差不多开啦,将饺子下锅,准备开吃啦~

7、我新学的鸳鸯饺子,嘿嘿,献丑啦~
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、口臭、祛湿等功效;可与明虾、菜花、西红柿搭配;与河蟹、醋、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与黄豆、明虾、百合搭配;与豆奶、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、解表等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、促进消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、滋补养生、通便等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1