| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 豆角海鲜乌冬面热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于桑拿150分钟消耗的热量240 | |||||
1、大虾拨皮，去食线，剪成小段。
2、豆角摘好，掰成寸段，洗净，微波4分钟，取出翻动，再微波3—4分钟，备用。
3、锅内倒油，煸炒虾仁，倒入豆角，翻炒均匀。
4、翻炒均匀后，倒入适量水（和豆角一齐就可以，微煮两三分钟）倒入乌冬面（乌冬面要用清水过一下让乌冬面都散开就可以了）。微煮两三分钟，待汤汁收的差不多了，倒入蚝油少许，关火。
5、香喷喷的“豆角海鲜乌冬面”就烧好了！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性功能、促消化等功效；可与海马、葡萄、大白菜搭配；与水芹菜、西红柿、葡萄相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、温补、安养精神等功效；可与香菇、绿豆、玉米搭配；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、除热、养胃等功效；
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