蒜香烤茄子的热量/卡路里_蒜香烤茄子的做法

1、先把食材准备好。
2、将茄子划开,也可以划竖条状～抹些许盐,将茄子软化,放入蒸锅蒸熟备用。
3、蒸茄子的过程中,将其它材料切末,锅里放油将蒜爆香,加入适量蚝油,生抽,盐,大冲椒。
4、蒸熟的茄子抹油,将爆香的蒜和其它材料拌均匀,用勺子舀起来放茄子上…烤箱180度预热10分钟,180度烤20分钟。（我的烤箱温度比较高,具体温度根据自己烤箱调定）

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、治胃癌、清热解暑等功效；可与五花肉、海虾、火腿搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效；可与洋葱、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消炎、促进消化等功效；可与猪肝、排骨、西葫芦搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、帮助消化、促消化等功效；

蒜香烤茄子的热量和减肥功效