| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 酱油焗排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡,相当于混凝土工作377分钟消耗的热量420 | |||||
1、冷水泡排骨去血水
2、血水去净用厨房纸吸干水份 刷酱油「我用的是薄盐酱油」
3、刷好酱油以后腌制一会，准备一块淡盐黄油。
4、黄油切片化开铺上葱姜蒜，摆腌制好的排骨
5、焗的过程中一定看住锅不要焦了，随时翻动再刷酱油上色均匀。
6、「出锅了」肉质鲜美纯粹，做法简单，记住！！！不要放水哦，试试吧！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、滋阴等功效；可与冬瓜、萝卜、白菜搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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