| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 咖喱时蔬热量/卡路里276千卡 | |||

1、材料清洗 土豆去皮

2、西兰花 土豆切丁

3、尖椒切片

4、加油加辅料 加西兰花和土豆 加水 加盐适量 加少许酱油翻炒 待土豆熟透

5、加尖椒

6、关火 加入咖喱块融化 搅拌均匀

7、出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配;与圣女果、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、增强免疫力等功效;可与鸡肉、鳕鱼、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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