| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 排骨手擀面热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于乐队演奏338分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨水煮去脏气洗好，放姜片重新煮到熟！一碗面粉少加水拌成碎再活成团醒30分钟，擀圆片折好切条即可！萝卜青菜叶备好！排骨可沾调料吃！
2、汤煮开打入荷包蛋放胡萝卜，鸡蛋熟后放面条开锅即熟，放青菜和盐即可！
3、近照！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与山楂、冬瓜、丝瓜搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与北极虾、西红柿、干辣椒搭配；与豆奶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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