| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 杂锦炒日本豆腐热量/卡路里846千卡 | |||

1、食材:日本豆腐,土豆,胡萝卜,虾仁

2、日本豆腐煎好捞起备用~

3、土豆,胡萝卜切丁爆炒~七分熟放虾仁继续翻炒到虾熟~再放煎好的日本豆腐~最后放调料(调料根据个人的喜好就可以了)

4、出锅~
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾利湿、利小便、清热润燥等功效;可与鳗鱼、芸豆 、黄鱼 搭配;与葱、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、益肾、增强性功能等功效;可与燕麦片、辣椒、韭菜花搭配;与茶叶、西红柿、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、解毒生津等功效;可与西兰花、鲈鱼、黄豆搭配;与山楂、冬虫夏草、山药相克,同食可能会引起不适;
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