| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 32千卡 | 318千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 冰糖葫芦热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于儿童足球62分钟消耗的热量420 | |||||
1、将要做的山楂、草莓洗净，山楂挖去根部，草莓去蒂。
2、用烤肉竹签串成串。
3、将冰糖、麦芽糖、水混于钢制锅或盆中。
4、用电磁炉加热，中火即可，冰糖溶化并起泡，逐渐浓稠，当用勺子舀起汤汁一秒钟滴落三四滴即可。
5、将山楂串和草莓串很快地在盆里转个身，冰糖葫芦就OK了！
6、将做好的糖葫芦放在油纸上，以免粘黏。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、补中益气等功效；可与高粱、莼菜、梨搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、滋润内脏、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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