| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 芋头咸饭热量/卡路里2788千卡 | |||
1、先把大米洗好泡二十分钟,再把五花肉、芋头、小虾米、香菇都洗好来,把五花肉切薄切小块,在把芋头切得差不多大,把香菇放温水里面泡泡用剪刀把香菇剪成条形状,备好一切开始煮啦!
2、锅里面放油热锅,把切好的五花肉倒进去煎炸出油,油会很多,所以把油倒在碗里一些,留下差不多煮饭的油
3、放入洗好的虾米炒香,在把香菇剪成条形状放入锅中一起炒,在放入切好的芋头,放入少许盐一起炒,炒出香就在把米倒进去一起炒几下,就可以倒进电饭煲里面开始煮了,(记得水要加1:1)吃货们就可以坐等芋头咸饭了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配;与鲫鱼、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、缓解胃痛、养胃等功效;可与白果、锁阳、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降低胆固醇、降血压等功效;可与猪肉、莴笋、豆腐搭配;与西红柿、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与牛腩、芹菜、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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