| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 雪梨百合银耳羹热量/卡路里1043千卡 | |||

1、银耳五朵 想吃多吃的可以适量加减 温水泡发 去除银耳蒂 (银耳不要觉得越白越好哦~天然颜色就是略黄)

2、大鸭梨一只 洗净切小块备用(可以买汁水多的雪梨 毕竟也是为了喝点梨水润喉)

3、枸杞百合洗净备用~枸杞补气 百合清肺安神化痰止咳

4、银耳洗净撕碎 这样熬出来方便吃 粘稠

5、锅中放水 想和稠的少加水 放入梨块

6、开锅后放入银耳枸杞百合 换小火慢炖

7、出锅开吃~可自行加蜂蜜哦~
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、清肺止咳、清热等功效;可与百合、银耳、蜂蜜搭配;与白开水、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、生津止渴等功效;可与石榴、莼菜、高粱搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、美容、补气等功效;可与猪腰、豆腐皮、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、增加心肌收缩力、养颜等功效;可与小麦、鲤鱼、木瓜搭配;与海蟹、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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