| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 香草酪热量/卡路里1471千卡 | |||

1、牛奶烧开加布雷粉加白沙糖香草籽搅均匀倒入杯中至冷

2、把一盒牛奶加热到40度后加淡奶油搅拌均匀冷却35度后加入事先牛奶加菌种容器中放发酵机发酵后,按份量倒入香草上面这层,放入冰箱零固后可以食用
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与菠菜、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效;
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