食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
总量 | 972克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1292千卡 | |||
热量1292千卡,相当于对面舞287分钟消耗的热量270 |
1、洗净,用刀两边划三刀,加入料酒,少许酱油,一些姜丝,腌制半小时。
2、加入少许油,将两个蒜切片,姜切片(因腌制时用了姜,就只用两片),放入锅中炒香,因为我是四川人还放了些干辣椒。
3、将鸡中翅一个个下锅,煎至两面黄。
4、倒入可乐,没过鸡翅,大火煮开,调小火,如果觉得颜色不够,可以再加入几滴酱油
5、待可乐烧得差不多干了,大火收汁。
6、装盘,洒少许芝麻装饰
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、缓解反胃、降温等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、健脾胃等功效;可与排骨、猪肉、玉米面搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促进血液循环、促消化等功效;可与明虾、圆白菜、羊排搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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