| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 团圆枣热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于抛光地板369分钟消耗的热量180 | |||||
1、新疆大红枣洗净，在中间划一刀，沿着核的边沿划开，把核去掉
2、核桃去硬壳，把核桃肉掰成大小如一的份量（18份）
3、糯米粉加入适量的热水，揉成不粘手的面团即可
4、将糯米面团分成18份，份量大概相同
5、取一份小糯米团放在手心压平，放入一块核桃肉
6、把包裹核桃肉的小糯米团，揉成长圆柱形
7、将揉好的糯米团，放入去核的红枣内
8、全部做好后，隔水蒸10-15分钟
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎杀菌、止咳、降低胆固醇等功效；可与梨、荸荠、红枣搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止汗、延年益寿等功效；可与鸭肉、枣、兔肉搭配；与苹果、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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