炸酱的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与洋葱、茄子、蘑菇搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、莼菜、银杏搭配；

葱花具有增强食欲、治疗高血压、减肥等功效；

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有保护心血管、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与鳗鱼、苦瓜、五花肉搭配；与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、预防贫血等功效；可与茡荠、豆腐、芹菜搭配；与海虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；