| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 养生莲藕排骨汤热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于飙车174分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗净，放入冷水锅，加入葱段，料酒。大火烧开。
2、煮出血沫后将排骨捞出，用冷水清洗。
3、煮排骨时，藕切滚刀块。
4、高压锅导入热水后，加藕块，排骨。
5、放盐，点少许醋。大火，高压锅上汽后转小火40分钟。
6、盛出来之前撒上香葱末。享受养生的感觉吧！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与茄子、洋葱、白菜搭配；与甘草、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、散瘀等功效；可与鳝鱼、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、解毒等功效；
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