冰糖山楂酱的热量和减肥功效

1、准备山楂。（超市买的，超大个不说，有虫的挺多，姑且认为很绿色吧。）

2、洗净沥水，摘去蒂。（其实去籽的时候一块去就好了，我只是如实记录我的步骤）

3、用剪刀剪开一侧，挑出籽及除去破损有虫的部位。

4、处理好的山楂肉。

5、分批倒进料理机，加适量水搅拌成泥。（水加多了要熬很久的，所以少加。）

6、打好的山楂泥到进不锈钢锅子里备用。

7、往锅里加适量冰糖，开始小火熬煮。

8、用筷子搅拌至冰糖融化，再加一次糖。（我是嫌搅拌无聊，以冰糖溶化为目标来着，呵呵！）

9、因为水加多了，熬了很久，水分熬得差不多了，就可以关火了。

10、10.果酱温度略降下来，就用勺子舀起来装进干净的玻璃瓶子里。