| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里112千卡 | |||

1、鲈鱼改刀

2、用料酒小葱姜片腌制10分钟

3、把腌制好的鲈鱼小葱姜片一起蒸,小葱姜片放内部
4、红椒大葱老姜切成丝
5、用清水泡

6、把蒸好的鲈鱼拿出淋上蒸鱼豉油撒泡好的4彩丝

7、烧油8之9成热

8、烧好的油淋上即可
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、解毒调味、增强食欲等功效;可与粳米、北极虾、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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