| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 胡萝卜青椒饼热量/卡路里1603千卡 | |||

1、将胡萝卜切成小丝

2、将青椒切成小丁,并在小盆中倒入面粉,适量水和匀,将胡萝卜丝和青椒丁倒入搅匀,放入适量食盐继续搅匀

3、平底锅中倒油,待油烧热后,放入面糊,固定成型,待一面焦黄后,翻至另一面继续烙熟。出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、促消化等功效;可与菠菜、黄豆、羊排搭配;与西红柿、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、减肥等功效;可与紫甘蓝、糙米、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、补虚、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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