| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 米酒热量/卡路里1211千卡 | |||

1、糯米提前泡6小时,蒸熟,在蒸时可戳几个洞,这样熟的快。温度降至36度左右,撒甜曲,搅拌均匀。

2、将拌好的糯米放在用开水消过毒的玻璃瓶里,压紧实一点。

3、将水倒入瓶子里,放入酸奶机中

4、我瓶子较长所以我把饭盒袋套在头上,又用棉衣裹了一下

5、这是我之前用长糯米做的,发酵36小时后放入冰箱冷藏,吃之前挖两勺兑点水烧开即可,我觉得烧开后晾凉放入冰箱冷藏后更好吃
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补虚、补血等功效;可与赤小豆、红豆、兔肉搭配;与鸡翅、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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