| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 酱油鸡热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于壁球54分钟消耗的热量720 | |||||
1、乌鸡一只，党参适量，当归适量，葱三四根，姜几片，干贝适量，乌鸡可以切块，也可以整只，葱整根放入
2、将葱放入锅底，依次放入党参，当归，姜片
3、放入乌鸡放上干贝跟鸡肝，鸡胗
4、倒入半碗酱油，吃饭的小碗就可以，下点白糖下点料酒，我这里是电压力锅调到鸡肉档是12分钟，自己有煮锅 话可以炖十几分钟
5、出锅喽，下点酱油，很简单方便的
6、味道不错的，我们那里的地方菜，干贝这边买不到，还是老妈苍南老家寄上来的，想吃个酱油鸡不容易啊
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与首乌、枣、黑木耳搭配；与鲫鱼、兔肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、滋阴、利五脏等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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