| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 杯子蛋糕热量/卡路里960千卡 | |||

1、准备好所有材料,再把黄油热水隔开溶化

2、把所有糖放鸡蛋里打发

3、把全蛋白打发至插入牙签5秒内不倒就可以了

4、分3次筛入低粉

5、每次筛入低粉都要翻搅至见不到粉未

6、黄油先与牛奶混合一起再倒入蛋糊中

7、倒入纸杯中震去泡沫,放入预热的烤箱上下180度,30到35分钟

8、时间要控制好,注意观察蛋糕颜色

9、成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与紫菜、辣椒、茼蒿搭配;与柿子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与乌鳢、菠萝、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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