紫薯饭的热量和减肥功效

1、将买回的紫薯刮去表面的一层粗皮（不需要削皮），洗净备用。

2、往电饭煲里加入洗净的适量大米，跟平时一样放水就行，无需多加水，接着将紫薯用刀砍成小块平铺在大米面上，盖上锅盖接通电源按下开关开始煲饭。

3、等到电饭煲调闸后不要立即切断电源，应该继续保温个10分钟，这样煲内的米饭才会更松软。