| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1370克 | 西葫芦饺子热量/卡路里2276千卡 | |||

1、准备材料

2、猪肉馅里放入姜粉,料酒,一个浓汤宝,搅匀后加入酱油,调拌均匀。

3、西葫芦洗净擦丝,西葫芦很嫩,不用去瓤。

4、西葫芦丝剁碎,攥掉少许的水分,放入肉馅里,加入植物油,搅拌均匀即可。

5、取一个饺子皮,包入适量的馅料,捏成饺子,形状随意啊

6、包好的饺子放在盖垫上

7、锅中入宽水,水开后下入饺子,用勺子推匀,连续开锅3次,点少许凉水再次煮开,捞出,趁热吃。

8、成品图

9、成品图
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润燥、止消渴等功效;可与豆腐皮、黑木耳、柿子搭配;与荞麦、何首乌、红豆相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、养胃、益肾等功效;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
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