| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵炒鸡蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于安装风雪护窗35分钟消耗的热量300 | |||||
1、秋葵切片，鸡蛋打散成蛋液
2、锅内入油热锅后将蛋液倒入锅中
3、待鸡蛋未完全凝固，将秋葵倒入锅中和鸡蛋一起煸炒
4、加入少许盐和生抽将秋葵和蛋液一起炒散即可装盘
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、健胃整肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与生菜、肥牛、北极虾搭配；与牛奶、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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