| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 可可甜甜圈热量/卡路里1043千卡 | |||

1、黄油 隔水融化成液体。期间可以打发鸡蛋 蛋液+盐+砂糖 用电动打蛋器

2、打发发白。

3、筛入低粉 可可粉 搅拌成面糊。然后倒入黄油液。搅拌均匀。盖保鲜膜 将面糊冷藏1h

4、装裱花袋 挤入模具 八分满。上下火180度 15min

5、可可甜甜圈
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、舒缓肝气、除口臭等功效;
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