| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 秘制烤羊腿-香香辣辣超好吃热量/卡路里1025千卡 | |||
1、羊腿洗净,剁开,切花刀方便入味
2、将羊腿入水焯过,撇血沫子
3、将花椒粒,鲜姜片,葱段,辣椒适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,放入高压锅中,将羊腿做熟是为了之后烤制时不会出现外面熟了,里面还是生的现象
4、高压锅放气后将羊肉就放在汤里浸泡一天,为的是更入味
5、第二天将浸泡好的羊腿取出
6、烤盘铺入锡纸,将洋葱半个切片放入烤盘垫底,将
7、将羊腿刷上蜂蜜水,羊腿全部铺满之前准备好的干料,然后放入烤盘,烤箱事先预热,中层,180度烤制15分钟,之后拿出来,重新刷上蜂蜜水,撒上干料,可以根据口味放盐,翻面烤制,中层,200度15分钟即可食用,味道超棒!

8、超棒的羊腿,大家试试吧!
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、防感冒、祛风湿等功效;可与虾、鹌鹑、白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、治疗高血压、舒张血管等功效;可与北极虾、红枣、兔肉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有驱寒、帮助消化、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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