| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 南瓜饼热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡,相当于华尔兹舞566分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜切开两半，掏去籽，去皮，南瓜肉切片，隔水蒸熟到南瓜肉软糯，捣成泥，加入适量白糖。
2、豆沙馅备用。
3、将糯米粉和少量玉米淀粉倒入南瓜泥中，（淀粉起到固定作用，一点点就够，多了影响口感，糯米粉要根据面团软硬一点点加）揉成面团，再分成若干小面团。
4、豆沙馅揉成豆沙球备用，小面团填入豆沙馅，包起，揉圆。
5、用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗葡萄干（枸杞）做柄。
6、南瓜饼垫在胡萝卜片上，或者垫在油纸上，隔水蒸，水开后6—8分钟开盖。
7、完成，是不是萌萌哒！
8、形状不好的留着自己吃，样子漂亮的送给亲戚朋友尝一尝！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、保护胃粘膜、护肝等功效；可与猪肉、牛腩、五花肉搭配；与大花蟹 、明虾、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补血、延年益寿等功效；可与桂花、兔肉、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、降低胆固醇、缓解神经衰弱等功效；可与蜂蜜、糯米、枸杞搭配；与海鲜、螃蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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