| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 寿司团热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于自行车测功器148分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜切细条，火腿肠切成四个长条状，大根拿出准备好。
2、卷帘铺好，海苔放好，米饭均匀的铺上。在米饭的下端留两厘米的距离，涂辣椒酱和沙拉酱，再依次放好黄瓜，火腿肠，萝卜条，最后撒上肉松，卷帘卷起，切段即可食用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、降血糖等功效；可与虾米、醋、豆腐搭配；与葵花籽、芹菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
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