| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南瓜馒头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于民族舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜去皮去瓤洗净
2、切成大块
3、放入蒸屉上锅蒸熟
4、捣碎成泥后放凉
5、酵母粉放入面粉中
6、倒入南瓜泥
7、用筷子搅拌成絮状
8、揉成面团置温暖处发酵好
9、发好的面团排气揉匀
10、搓成长条
11、分成均匀的面剂
12、准备福字模具
13、逐个揉匀面剂，放入模具中用力按压
14、扣出面团
15、切去四周多余部分的面
16、依次做好后二次饧发10分钟
17、冷水入锅蒸30分钟即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、护肝等功效；可与虾皮、墨鱼、牛里脊搭配；与海鱼、鲣鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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