| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 吐司班戟热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于改建房屋156分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡蛋打散加盐备用
2、吐司切四等分
3、放上奶酪
4、加上火腿片
5、两片叠起
6、鸡蛋摊饼，未凝固前放上一叠吐司
7、舀一勺蛋液放在吐司上
8、卷起，用电饼档盖轻压
9、翻面盛出
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、祛风润肠、补血明目等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与韭菜、银鱼、小米搭配；与茶叶、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效；与羊骨、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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