| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡,相当于踢键子389分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材合照。冰箱剩一个鸡腿菇，也一起吧
2、汤锅，锅热入黄油，融化加入洋葱丁、大蒜丁煸炒。
3、放洋葱丁、大蒜丁煸炒，
4、放蘑菇片继续煸炒，接着放调味料，盐、黑胡椒、肉蔻粉。蘑菇会软化出水，接着倒入蔬菜高汤。大火烧开，之后小火煨20分钟。关火。
5、关火后，马上倒入鲜奶油，大概3汤勺（汤勺），用手持料理棒搅拌至个人需要的浓稠度，即可。
6、盛入汤盅，稍作装饰。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、祛痰利尿等功效；可与苹果、玉米、猪肝搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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