| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 核桃酥热量/卡路里1428千卡 | |||

1、做了2种口味,一种咸味加小葱,一种甜味无葱

2、所有材料混合搅拌,加入融化的黄油均匀搅拌

3、甜味的有点稀,又加入些面粉

4、2种口味的面团合好后醒十分钟

5、捏成团放入烤盘内,压平220度烤10分钟

6、好了,装盘,一种甜香酥脆,一种咸香浓郁。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有美容、滋养脑细胞、消炎等功效;可与猪腰、锁阳、鳝鱼搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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