| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 懒人桃酥热量/卡路里2655千卡 | |||
1、没有拍照,懒人做法。花生核桃是上次烤熟后做糖霜核桃剩下的,大概120g,放进粉碎机里打成粗颗粒就成。只要是熟的花生核桃之类的坚果都行。
2、把120g花生核桃碎加入350g低粉中,拌匀,加入砂糖100g,泡打粉5g,一起搅拌均匀。可以用手搓一搓。
3、2个鸡蛋打入碗中打散,不需要打发,可以滴入几滴白醋去蛋腥。和100g油一起加入,用刮刀上下翻动,拌匀,不要过度搅拌,影响酥松。
4、揪成小剂子,搓圆,压扁,放入烤盘,刷上鸡蛋液,刚才的鸡蛋液稍微留下一点就行,撒上芝麻,放进烤箱15分钟。香味四溢!

5、成品
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效;可与明虾、北极虾、桂圆肉搭配;与消炎片、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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