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豆腐鲇鱼的热量

豆腐鲇鱼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲇鱼309千卡103千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
6千卡11千卡
生姜45千卡80千卡
蒜头98千卡149千卡
花椒粉5千卡258千卡
总量555豆腐鲇鱼热量/卡路里483千卡
吹号角热量483千卡,相当于吹号角242分钟消耗的热量120

豆腐鲇鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲇鱼 1.5斤左右、 水豆腐 1公斤、 豆瓣酱 两大勺、 生姜 1块、 蒜头 1个、 两小勺、 生醋 一小勺、 花椒粉 2克
食材功效信息

鲇鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利尿、补中气、滋补等功效;与牛肝、羊油、野鸡相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、预防高血压、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、杀菌、帮助消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、降血糖、排毒清肠等功效;可与马齿苋、粳米、排骨搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、散瘀、消除疲劳等功效;可与桑葚、黄瓜、黑木耳搭配;与羊肉、小白菜、莼菜相克,同食可能会引起不适;

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