| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 烤南瓜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于汽车打蜡15分钟消耗的热量270 | |||||
1、方法一：1.南瓜洗净去皮切块，切约1～1.5cm的厚度。放耐热容器或烤盘里。2.均匀的在南瓜上撒上盐、黑胡椒，然后淋些无味的油即可。3.烤箱200度烤约20～30分钟。（时间根据厚度和个人喜欢的口感来定最佳。）
2、方法二：1.南瓜切块1～1.5cm厚底，每一块南瓜裹上无味的油，放烤盘内，然后再撒上盐和黑胡椒。入烤箱中层200度烤30分钟左右。
3、插入牙签即可知道是否熟透。
4、这样的南瓜表皮没有第一种烤法纳那么干，但我更喜欢第一种，个人喜好。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防前列腺、降血压等功效；可与红枣、赤小豆、莲子搭配；与鸡肉、苦瓜、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、帮助消化、促消化等功效；
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