| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鲜榨橙汁 | 克 | 29千卡 | 45千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 香橙蛋糕热量/卡路里722千卡 | |||

1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开~

2、蛋黄中加入白糖20g搅拌好~

3、再分3次加入植物油,一定要搅拌好了再加入下一次~

4、加入橙汁搅拌均匀噢~

5、加入过筛的低筋面粉

6、用刮刀由下往上的方式翻拌均匀即可~

7、蛋白中分3次加入细砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡,提起打蛋器有直立的小尖角就好啦!然后去预热烤箱,150度。

8、3分之一的蛋白霜加到蛋黄糊里拌匀,也是翻拌的方式~

9、拌好后倒入蛋白盆里,继续一样的方式翻拌好。

10、拌好了是这样的~

11、装入8寸模具里,我的是6寸的,所以还用了小模具~放入预热好的烤箱,130度60分钟~发现有点开裂了就调低些温度或是盖上锡纸~

12、烤好啦,这个小模具的20分钟就好~大的继续烤~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鲜榨橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效;可与青椒、羊排、肥牛搭配;与茶叶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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