| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 柠檬清香蜜汁嫩烤大鸡排热量/卡路里724千卡 | |||

1、用木薯淀粉把鸡胸肉水分锁住,约5至8分钟。挤柠檬汁在鸡胸上,或者柠檬切片铺在上面和下面。会让鸡肉不柴,鲜嫩可口有清香。这里鸡肉太厚可以切薄,或者在表面划几刀。
2、鸡肉用淀粉味好后,把辅料,料酒酱油蚝油蜂蜜还有4勺清水混合出蜜汁,(如果喜欢糖醋口味的也可以加3勺白醋)把鸡肉放入腌制10至20分钟,时间看鸡肉厚薄,鸡肉划刀口也是为了入味。
3、把调味好的鸡胸肉放入预热好的烤箱中层。220度烤10分钟。10分钟后把鸡胸表明刷一层蜂蜜和橄榄油。接着用220度再烤20至25分钟。看个人口味,喜欢嫩一点就20分钟喜欢烤大点可以久一点。

4、最后看鸡胸肉冒油,这个程度就可以了。

5、最后可以撒少许黑胡椒味道更棒。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋骨、健脾胃等功效;可与茶树菇、茼蒿、板栗搭配;与芝麻、芥末酱、糯米相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰止咳、生津等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与牛蛙、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、增进食欲、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;
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