| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 动物奶油 | 克 | 2127千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 椰蓉小方奶冻热量/卡路里2808千卡 | |||
 热量2808千卡,相当于漂流562分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有食材照片
2、牛奶，椰奶，淡奶油，糖一起放进一个容器里面。
3、吉利丁粉用冷水泡好一碗，待用……
4、锅里面加水烧开，把容器放上，隔水加热，搅拌一会儿，温度不会太高。
5、准备一个可以放进冰箱的保鲜盒，铺上保鲜膜（方便冷却后取出）搅拌好的食材和吉利丁液体一起倒进去搅拌均匀……
6、放进冰箱，保鲜一晚上，让其成型。
7、带着保鲜膜拿出来，打开切块……
8、盘子里面放入椰蓉，小块奶方沾满椰蓉
9、一大盒椰蓉奶冻就做好了
10、完成
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、治便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与钙粉、香椿、桔子相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、保护眼睛、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
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