| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 百变黄油饼干热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于刮掉油漆244分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、黄油室温软化加糖粉搅打均匀
3、分次加入鸡蛋液，每次都需搅打均匀再加下一次
4、低筋面粉过筛后加入黄油中
5、并翻拌均匀，无干粉状态即可
6、揉好的面团用擀面杖擀成约0.3cm-0.5cm的薄片，并将糖粉筛至于面片上，继续轻轻擀几下，面团填入糖粉筛空隙即可！轻轻拿去糖粉筛
7、取合适大小的饼干模具切块、并移至烤盘内，烤箱预热170度，约15分钟，上色即可！
8、170度，15分钟左右，注意上色情况
9、出炉后至晾架冷却！
10、冷却后密封保存
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效；可与黄豆、干辣椒、辣椒搭配；与味精、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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