| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 南瓜燕麦软心曲奇热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡,相当于摆桌子812分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜蒸熟捣烂放凉备用，汁水多的话可以适当倒掉一点，但营养都在里面，我没舍得倒
2、黄油融化和糖分、蛋黄一起放入容器里搅拌均匀
3、筛入低筋面粉，并把放凉的南瓜泥一起拌匀
4、添加适量的燕麦，看个人口味吧，后面还会再加一次
5、用手揉成面团，不粘手就好了，然后放在一边10分钟左右
6、把面团搓成条，边搓边撒上燕麦片，是为了让外表也能看到燕麦，然后用硅油纸包住放进冷冻室，10分钟吧，稍微定一下型
7、从冰箱取出，切均匀小段搓圆压扁，准备进烤箱，220度上下火10分钟，期间观察一下上色情况，以免烤焦！
8、香喷喷的南瓜燕麦软心曲奇出炉了
9、里面软软的哦！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与百合、小米、茼蒿搭配；与菠萝、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、解鸦片毒、护肝等功效；可与猪肉、墨鱼、绿豆搭配；与皮皮虾、大闸蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
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