| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 红豆猪皮汤热量/卡路里1327千卡 | |||

1、很简单,红豆提前泡两个小时,猪皮是现成弄好的,把泡好的红豆用汤锅焖煮一个小时,然后把猪皮倒进去继续炖一个小时,加盐就可以了!这时非常软烂,猪皮入口即化,真真味道好极了!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、消暑、健胃等功效;可与黑米、鸡肉、薏米搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、减少皱纹、滋润肌肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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