| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 糯米糖藕热量/卡路里2613千卡 | |||

1、将糯米洗净泡水30分钟以上,同时洗净莲藕削去外皮头和尾切下与身约五厘米的距离。

2、灌入糯米一定要灌实,接着将藕盖用牙签固定。

3、将藕放入锅中水没过藕身,放入冰糖红糖,煮至水收汁捞出,放凉切开即可(可撒些蜂蜜)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补中益气、美容益寿等功效;可与葡萄、桑葚、百合搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、生肌、预防贫血等功效;可与黄鳝、牛蒡、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、益气补血、补血等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与皮蛋、牛奶、文蛤相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与高粱、草莓、银耳搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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