| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1279克 | 什蔬烤羊腿热量/卡路里1269千卡 | |||

1、羊腿肉切块,放盐,孜然粒,辣椒面搅拌均匀,腌制最少八个小时以上

2、烤之前准备蔬菜,蔬菜种类随自己喜好,家里只找到这几种,土豆,胡萝卜,青椒,紫洋葱,杏鲍菇,所有蔬菜切块,杏鲍菇撕成条,放孜然粒,少许盐,辣椒面,橄榄油搅拌均匀平铺在烤盘里

3、当当当当~烤好了,因为羊肉烤的时候还会有肉汁儿和羊油留下来,所以蔬菜吸收了羊肉的味道,很好吃,羊肉很嫩,最后出炉我在面上撒了一层烧烤料和少许香菜,好吃到停不下来
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有益气补虚、疗肺虚、抵御风寒等功效;可与刀豆、白果、海参搭配;与百合、黄豆酱、奶酪相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、抗衰老等功效;可与黄瓜、豆角、牛肉搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、下气等功效;可与鳕鱼、狗肉、大米搭配;与醋、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、缓解疲劳、挡辐射等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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