改良版-蘑菇炒肉的热量/卡路里_改良版-蘑菇炒肉的做法

1、胡萝卜切片，五花肉切片，大葱切葱花，姜切末，蒜切末，所有配料收拾好待用。
2、蘑菇改刀，汆一下水，放入蘑菇后，水一开，立马就捞出来，入凉水冰着待用。在这里可以放点提前泡发的木耳，（时间紧，我就没放）
3、炒锅放油，入花椒炝锅，然后把花椒挑出来，入五花肉片煸几下，肉变色后放葱花，姜末，酱油适量，醋适量，盐适量，鸡精少许，翻炒片刻，入少许清水咕嘟三分钟，然后把焯好的蘑菇放进去，这时候要有汤汁的，翻炒几下保证每个蘑菇都能沾上些许汤汁，然后慢慢的用水淀粉勾芡，不要太多了，翻炒几下就放蒜末，香油，出锅～～～～上菜吧！～～～～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与茄子、大蒜、山楂搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、化痰、治疗高血压等功效；可与青豆、荷兰豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、增加食欲等功效；可与鳕鱼、莴笋、卷心菜搭配；与白萝卜、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、预防便秘、充饥等功效；可与草鱼、竹笋、枣搭配；与麦冬、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、增强食欲等功效；可与兔肉、红枣、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

改良版-蘑菇炒肉的热量和减肥功效