食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
麦芯粉 | 克 | 1172千卡 | 355千卡 | ||
鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 798克 | 肉丝蔬菜炒面热量/卡路里1558千卡 | |||
热量1558千卡,相当于打桌球623分钟消耗的热量150 |
1、芯面道麦芯粉和面条机准备好
2、一个鸡蛋准备好,按比例的清水入杯中,2克盐入水搅拌溶化
3、面粉入面条机桶中,加入一个鸡蛋
4、启动“筋道面条”程序,揉面、出面的工作全部交给面条机来完成
5、漂亮的面条做好啦
6、利用出面条的时间来处理一下配菜:肉、菜洗净,胡萝卜去外皮
7、牛里脊清洗干净
8、白菜、青椒切细丝,胡萝卜用擦丝器擦成丝,牛里脊切成条
9、牛肉条中放少许料酒、盐、淀粉,用筷子拌匀、入味
10、煮锅中做开水,将适量的面条下入锅中
11、煮面条的时候来炒一下配菜:热锅凉油,肉丝入锅中,用筷子快速划散,变色
12、加入少量的酱油,葱花
13、肉丝上色后,倒入蔬菜丝,继续翻炒
14、面条煮熟了
15、直接捞入炒锅中
16、再根据口味加入酱油或者盐,混合均匀
17、好香的面条
18、好香的面条
19、好香的面条
20、好香的面条
21、真的很入味,而且面条很筋道
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、益气血、强健筋骨等功效;可与芹菜、茭白、香菇搭配;与猪肉、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、利尿等功效;可与莴笋、狗肉、鳕鱼搭配;与水萝卜、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、健胃等功效;可与糙米、苦瓜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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